Publié le 3 mars 2021 par : M. Cazenove.
À l’alinéa 4, après le mot :
« évaluation »,
insérer les mots :
« ex post ».
Cet amendement vise à préciser, d’une part, que l’expérimentation dans les écoles élémentaires n’aura lieu qu’à l’issue de l’expérimentation dans les autres restaurations collectives publiques volontaires. D’autre part, il vise à préciser que l’expérimentation, en école élémentaire, portera bien sur l’alternative végétarienne quotidienne, et non sur un plat unique végétarien pour éviter toute confusion.
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