Publié le 24 mars 2021 par : M. Herth, Mme Valérie Petit, M. Becht, les membres du groupe Agir ensemble.
Compléter la première phrase de l’alinéa 3 par les mots :
« , notamment pour les produits issus de l’élevage à l’herbe ».
Dans le cadre d’un affichage basé sur le principe de l’analyse du cycle de vie, les activités d’élevage sont pénalisées et plus spécialement celles pratiquant le pastoralisme.
Rapporté à la production finale (lait, viande…) leur empreinte carbone les démarque négativement par rapport à des élevage au cycle plus court.
Il convient dès lors de corriger la note ACV en tenant compte des autres aménités de l’élevage à l’herbe. Il s’agit en particulier de l’entretien d’espaces naturels impropres à d’autres activités agricoles, à la préservation du rôle de puits de carbone des couverts permanents et à sa contribution à certains écosystèmes riches en biodiversité.
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