Publié le 25 mars 2021 par : Mme Lebec.
Sur la totalité des marchés, le client doit pouvoir trouver 30% de produits labellisés, de produits locaux et de saison.
Cet amendement est issu des travaux des élèves de CM2 de l’école élémentaire Guillaume et Jean Détraves de la ville de Houilles, de l’académie de Versailles, dans le cadre du Parlement des enfants.
Les élèves constatent que l’alimentation saine et durable n’est pas assez mise en valeur sur les marchés. Dès lors, ils proposent d’intégrer un pourcentage minimum de 30% de produits labellisés, locaux et de saison sur les marchés afin d’améliorer l’alimentation proposée à la clientèle. Ceci permettrait de participer à une alimentation plus durable et plus équilibrée pour les consommateurs.
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