Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire — Texte n° 627
Amendement N° CE2077 (Adopté)
Publié le 17 avril 2018 par : M. Moreau.
Compléter l'alinéa 10 par les mots :
« incluant l'approvisionnement durable ».
Exposé sommaire :
Le présent amendement vise à préciser l'obligation imposée par l'article 15 pour chaque structure de restauration collective, pour intégrer une dimension d'approvisionnement durable dans le diagnostic visé à cet aliéna.
L'objectif est de lier la lutte contre le gaspillage alimentaire et l'approvisionnement durable, ce qui a du sens puisque l'économie de réalisée par repas grâce à la réduction du gaspillage alimentaire permet d'améliorer la qualité des produits acquis.
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