Proposition de résolution N° 1167

Extrait

Mesdames, Messieurs, La France, avec 558 000 acteurs de la vigne et du vin et 10 % de la surface mondiale de vigne de cuve est un pays de vin, comme l'atteste sa population qui à 85 % en achète pour sa consommation pendant l'année (1). Viticulteurs (2) et vinificateurs (3) ont ainsi une place particulière dans notre société. Ceux-ci oeuvrent jour après jour pour produire un breuvage de qualité qui contribue au rayonnement de la France.

En 1907 déjà nos vignerons (4) se soulevaient contre le mélange des vins français avec une production étrangère ou avec de l'eau, qui entraînait une surproduction.

Le 9 juin 1907, 600 à 800 000 personnes manifestaient à Montpellier pour préserver un vin de qualité. Le 29 juin et le 15 juillet 1907, des lois furent votées pour proscrire les fraudes, limiter le sucrage et la circulation des vins.

Cet épisode nous montre qu'il existe bel et bien une volonté historique française de défendre les vins naturels, produits via des méthode...

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