Les amendements de Guillaume Garot pour ce dossier
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Malgré tout le respect que j'ai pour le travail de Gilles Lurton, je ne partage pas son analyse. Le doggy bag est pédagogique : c'est un signal envoyé pour dire au consommateur que ce que l'on a dans son assiette doit être respecté, ne doit pas être jeté. Emmenez donc chez vous ce que vous ne consommez pas au restaurant ! Bien sûr, on peut to...