Intervention de Agnès Thill

Ce sont 100 000 salariés qui ont déserté le secteur de la restauration depuis le début de la crise sanitaire et une grande partie d'entre eux sont des jeunes. Je vous remercie d'avoir prolongé l'aide à l'activité partielle jusqu'à la rentrée prochaine et d'avoir contribué à l'ouverture de formations de réentraînement à hauteur de 75 millions d'euros, car ce sont des mesures indispensables pour ce secteur. Combien de personnes seront-elles ainsi formées ? Des aides à l'emploi sont-elles prévues pour encourager le recrutement de jeunes dans ce domaine d'activité ?