Intervention de Julien Aubert

L'amendement I-CF1238 permet de faire coup double, avec une mesure favorable à la fois aux producteurs de vin, en amont, dont la restauration constitue l'un des débouchés majeurs, et à ce secteur de la restauration, durablement déstabilisé par la complexité et l'opacité des décisions prises.

L'augmentation de la consommation d'alcool, non, mais l'augmentation des marges de la restauration, oui !