Intervention de Laurent Saint-Martin

Avis défavorable : si j'étais taquin, madame Dalloz, je vous répondrais que votre amendement n'est pas assez cher…

Cette stratégie nationale sur les protéines végétales, dotée de 100 millions d'euros sur deux ans, constituera un beau cas d'école. Comment va-t-on s'y prendre pour la décliner rapidement dans les territoires, en liaison avec les acteurs de la filière ? Il y a beaucoup d'attente en la matière. On verra si l'État est capable de décaisser rapidement les crédits.