Les 100 millions d'euros annoncés pour la stratégie nationale sur les protéines végétales dans le dossier de presse se retrouvent bien à la page 36 du projet annuel de performance, avec le plan protéines doté de 100 millions d'euros en autorisations d'engagement et de 38 millions d'euros en crédits de paiement pour 2021. Des discussions sont en cours avec l'interprofession ; pour distribuer les montants en fonction de chacune des priorités détaillées dans le projet annuel de performance, on procédera par appels à projets.