Intervention de Jean-Louis Bricout

Les organisations de producteurs (OP) et leurs associations (AOP) contribuent, par la mutualisation des moyens, à rééquilibrer les relations commerciales avec les acteurs économiques d'aval de leur filière. Elles renforcent la transparence des transactions et constituent le cadre idéal pour promouvoir des méthodes de production respectueuses de l'environnement. Nous proposons d'allouer un million d'euros supplémentaire au soutien à la structuration des filières dans le cadre des OP.