Le label Alim'Confiance attribue à des établissements de commerce alimentaire un smiley plus ou moins souriant selon le respect des normes sanitaires. Les contrôles sanitaires sont aujourd'hui réalisés par les services vétérinaires alors que nous disposons d'un ensemble de laboratoires agréés par le ministère de l'agriculture et de l'alimentation qui peuvent effectuer des contrôles auprès d'industries agroalimentaires.
L'amendement vise à confier la réalisation des contrôles pour accéder au label Alim'Confiance à ces laboratoires agréés, ce qui permettrait aux vétérinaires de se concentrer sur d'autres tâches. Il s'agira donc bien d'une simplification et d'une accélération pour cette profession.