Intervention de Nicole Le Peih

Il s'agit de compléter l'article 2 par un alinéa ainsi rédigé : « Sont notamment abordés les principes d'une alimentation durable et responsable, incluant la saisonnalité des produits consommés ». Il s'agit de rappeler explicitement qu'une alimentation durable, caractérisée notamment par la consommation de produits frais, locaux et de saison, est l'un des objets incontournables de l'éducation à l'environnement et au développement durable, en sus de l'éducation à la nutrition, abordée sous l'angle de l'éducation à la santé.