Intervention de Sabine Thillaye

J'aimerais revenir sur l'étiquetage car cela va aussi avec la formation. Il ne suffit pas seulement de savoir lire, mais il faut aussi pouvoir interpréter ce qui est écrit. Si l'on considère par exemple les indications AOP ou IGP, on peut se faire une idée, en tant que consommateur, de ce dont il s'agit sans pour connaître réellement ce que cette indication signifie. La question est donc de savoir ce que l'on doit privilégier dans l'étiquetage.