Monsieur Pahun, il peut arriver en effet que des restaurants, des boutiques ou des supermarchés maintiennent leur porte ouverte. S'il y a, de fait, une dépense d'énergie, celle-ci est liée à la climatisation qui se trouve à l'intérieur. Je le répète, je vis à Toulouse où les températures sont assez élevées et je n'ai jamais vu de système de climatisation sur une terrasse.