Intervention de Emmanuelle Ménard

Dans le cadre de la réouverture des restaurants, le titre restaurant peut être utilisé comme un véritable mécanisme de relance, afin d'augmenter le pouvoir d'achat des salariés et de soutenir les secteurs de la restauration et de l'alimentation. Certains, vous le savez, en ont bien besoin, les situations étant très disparates dans ce secteur.

La valeur maximale du titre restaurant serait portée à 15 euros et le plafond d'exonération passerait de 5,55 euros à 7,50 euros. C'est une mesure très simple à appliquer, consensuelle et tout à fait vertueuse, tant pour les salariés bénéficiaires que pour les financeurs des tickets restaurant et, bien sûr, pour les 200 000 restaurateurs concernés.

Si vous restiez réservés sur cette mesure, sachez que des mécanismes du même type ont déjà été instaurés hors de nos frontières, en Autriche, en Roumanie ou en Bulgarie, pour faire face aux conséquences de la crise sanitaire.