Intervention de Pascale Fontenel-Personne

Ma question concerne également l'économie touristique et plus particulièrement les CHRD – cafés, hôtels, restaurants, discothèques. Les touristes commencent à revenir en France pour admirer notre patrimoine et savourer notre art de vivre. Le temps est superbe et le couvre-feu sera bientôt levé, ce qui nous permettra de jouir d'une convivialité retrouvée jusqu'au bout de la nuit – petit clin d'œil à la réouverture des discothèques ! En un mot, tous les voyants sont au vert pour que l'été soit chaleureux et que la France redevienne la destination incontournable, enviée dans le monde entier parce qu'il y fait bon vivre.

L'économie touristique a été particulièrement touchée par la crise sanitaire, et en particulier les CHRD, qui ont toutefois bénéficié d'une aide massive. Je ne pense pas que nous nous dirigions vers 30 % de dépôts de bilan, monsieur le ministre, sauf si nous ne réussissons pas à régler les problèmes de recrutement que connaît ce secteur d'activité. La Banque des territoires et Bpifrance prévoyaient plus de 3 milliards d'euros de financements entre 2020 et 2023 sous forme de prêts et d'investissements en fonds propres. Ne pourrait-on pas consacrer une grande partie de ces crédits à soutenir les professionnels des CHRD dans la formation de leurs salariés ?