…mais ici, il ne se passe rien, alors que le taux de suicide des agriculteurs est supérieur de 30 % à celui des autres professions. Un agriculteur sur cinq vit en dessous du seuil de pauvreté : personne n'arrive à croire une chose pareille, dans un pays – la France – qui peut, grâce à la richesse de sa terre, produire tout ce dont il a besoin.
Mon propos liminaire se veut donc un signal d'alerte pour que l'on change enfin de modèle agricole : nous devons nous donner pour objectif la souveraineté alimentaire et réquisitionner toute l'agriculture pour qu'elle produise ce dont les Français ont besoin, à savoir une agriculture vivrière capable d'alimenter en produits bio la totalité des cantines et la nourriture des enfants.