Je regrette ainsi l'absence de bascule des jeunes en lycée professionnel vers l'apprentissage. Pourtant – c'est un sujet sur lequel il nous faut impérativement travailler –, il est indispensable de rapprocher les CFA et les lycées professionnels, pour atteindre une vraie cohérence territoriale.
Qu'il s'agisse des CFA ou des lycées professionnels, ces filières sont victimes d'une constante stigmatisation. Pourtant, les formations d'excellence qui y sont dispensées représentent une voie d'avenir : menant vers des métiers qui recrutent, elles sont en adéquation avec le marché du travail. Alors que beaucoup d'entreprises de différents secteurs – je pense notamment à celui de la restauration – connaissent une pénurie de main-d'œuvre, notamment depuis la crise sanitaire, il nous faut mettre en lumière cette voie qui est tout sauf une voie de garage. D'excellents établissements de ma circonscription, tels que le lycée professionnel Jean-Baptiste-Siméon-Chardin, à Gérardmer, ou le lycée professionnel Camille-Claudel, à Remiremont, offrent des cursus complets et de qualité.