Intervention de Stéphane Travert
Réunion du mardi 27 mars 2018 à 21h00
Commission du développement durable et de l'aménagement du territoire
Stéphane Travert, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :
Je suis favorable à cet amendement : l'obligation, à compter du 1er janvier 2020, de l'information des usagers de la restauration collective privée est opportune car elle amène progressivement les opérateurs à s'aligner sur les objectifs d'approvisionnement en produits issus de l'agriculture biologique ou en produits bénéficiant d'autres signes ou mentions, ou issus d'une démarche prévue à l'article définissant l'écolabel.
