Intervention de Stéphane Travert
Réunion du vendredi 20 avril 2018 à 10h00
Commission des affaires économiques
Stéphane Travert, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :
La seule alternative est en effet de saigner une volaille, comme dans les cours de ferme. Je vous laisse imaginer le résultat, compte tenu du nombre de volailles abattues chaque jour dans les abattoirs. Essayons là aussi de travailler sur des trajectoires, laissons aux professionnels le temps de s'adapter.
