D'abord, les 50 % sont un engagement du candidat Emmanuel Macron. Et ils s'imposent à nous puisque les électeurs ont tranché… Ensuite, ils ont vocation à bénéficier aux producteurs puisque nous soutenons ainsi une agriculture de qualité qui s'engage dans des certifications et dans des labellisations, et une agriculture produite sur nos territoires. Enfin, en termes de calcul économique, plus de qualité dans l'assiette, c'est moins de gaspillage. Et moins de gaspillage, c'est positif pour les familles.