Intervention de Serge Hercberg

Pour s'appuyer sur un exemple, disons que c'est à peu près comme pour le tabac. Aujourd'hui, nous connaissons depuis des décennies le rôle délétère du tabac sur les cancers, notamment sur les cancers du poumon, mais nous n'avons jamais pu faire d'essai d'intervention. Fort heureusement, on ne peut faire fumer des gens et regarder s'ils développent un cancer. Toutefois, la convergence des données épidémiologiques d'observation et des travaux expérimentaux a permis de déboucher sur cette notion de causalité. Il faut donc se dire aujourd'hui que nous pourrons avoir des éléments qui tendent vers la causalité à partir d'études d'observation couplées aux données mécanistiques. Il n'y aura pas d'obstacle à faire progresser les connaissances et à déboucher sur des prises de position en termes de recommandations.