Intervention de Anne-Laurence Petel

Mme Anthoine a évoqué la nécessité devant laquelle nous nous trouverions d'importer des oeufs si nous faisions comme les Allemands. Or ces derniers ont accompagné leur décision d'arrêter l'élevage en cages d'une autre mesure visant à éviter le massacre des poussins broyés. Une nouvelle technologie permet en effet de déterminer le sexe des poussins dans chaque ovule fécondé, si bien qu'il est possible de réinjecter, avant éclosion, les oeufs mâles dans le circuit de la commercialisation des oeufs.