Intervention de Christian Hutin

Réunion du jeudi 24 mai 2018 à 10h30
Commission d'enquête chargée de tirer les enseignements de l'affaire lactalis et d'étudier à cet effet les dysfonctionnements des systèmes de contrôle et d'information, de la production à la distribution, et l'effectivité des décisions publiques

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaChristian Hutin, président :

Selon le guide d'aide à la gestion des alertes d'origine alimentaire édité par la DGAL, c'est le fabricant, et non le laboratoire, qui a l'obligation de notifier.

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