Intervention de Nicolas Karam
Réunion du jeudi 24 mai 2018 à 10h30
Commission d'enquête chargée de tirer les enseignements de l'affaire lactalis et d'étudier à cet effet les dysfonctionnements des systèmes de contrôle et d'information, de la production à la distribution, et l'effectivité des décisions publiques
Nicolas Karam, directeur général du secteur Microbiologie France :
Avec cette question, vous faites peut-être allusion à un reportage diffusé sur Europe 1 où il était question d'un laboratoire nantais chargé d'effectuer des recherches d'allergènes pour Lactalis. Je précise qu'il ne s'agissait pas d'Eurofins : notre laboratoire n'effectue que des analyses microbiologiques.
