Intervention de Paul Toulouse
Réunion du jeudi 24 mai 2018 à 10h30
Commission d'enquête chargée de tirer les enseignements de l'affaire lactalis et d'étudier à cet effet les dysfonctionnements des systèmes de contrôle et d'information, de la production à la distribution, et l'effectivité des décisions publiques
Paul Toulouse, président d'Eurofins Laboratoires de microbiologie Ouest :
Le chiffre d'affaires d'Eurofins Laboratoires de microbiologie Ouest est de l'ordre de 15 millions d'euros par an, et les analyses effectuées pour Lactalis représentent environ 10 % de cette somme.
