Intervention de Loïc Prud'homme

Réunion du jeudi 5 juillet 2018 à 10h30
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance

Photo issue du site de l'Assemblée nationale ou de WikipediaLoïc Prud'homme, président :

Je dois dire que nous sommes nous aussi préoccupés par l'absence de preuve d'innocuité au moment de la mise sur le marché d'un produit. Il y a un renversement de la charge de la preuve qui nous apparaît délicat.

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