Intervention de Vincent Jacquot

Réunion du mardi 10 juillet 2018 à 16h30
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance

Vincent Jacquot, directeur général de Findus France :

Très sincèrement, non. Il n'y aucun lobbying de la sorte. En revanche, et cela n'engage que moi, plus le temps passera et plus il va être compliqué pour des entreprises alimentaires d'utiliser de l'huile de palme.

Si l'on compare la situation aujourd'hui à ce qui se faisait il y a huit ans, on constate un effondrement du nombre d'entreprises qui utilisent de l'huile de palme. À tort ou à raison – je ne suis pas suffisamment spécialiste pour le dire –, il y a eu beaucoup d'excès avec l'huile de palme, comme pour tous les modes d'élevage.

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