Intervention de Abdessamad Arrachid

Réunion du mardi 10 juillet 2018 à 16h30
Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance

Abdessamad Arrachid, responsable Recherche et développement de Findus France :

Non. Dès lors que nous avons trouvé une solution pour remplacer l'huile de palme, nous l'avons totalement supprimée. Le PNNS indique que les matières grasses sont un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Comme dans notre portefeuille l'huile de palme était le contributeur principal, il paraissait parfaitement logique de nous visions cet ingrédient-là.

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