Il serait également nécessaire de légiférer sur la publicité, afin de changer les mentalités. Il n'est pas normal que l'on vende cinq melons pour deux euros et que le consommateur en jette trois. De la même manière, les gens achètent des conserves à bas prix, mais ne les finissent pas ; il n'y a pas de respect de la nourriture. La publicité amène les gens à consommer davantage et à jeter très facilement.