Intervention de Claire Desforges

Ce serait très intéressant. J'avoue n'en avoir jamais entendu parler et je suppose que le lobbying des industries agroalimentaires doit être assez puissant pour empêcher la mise en place de ces profils.

Le Nutri-Score de certains produits affiche parfois la couleur rouge ou orange, signifiant qu'ils ne sont pas très bons alors que ce n'est pas tout à fait le cas. Je pense notamment au fromage. C'est en cela qu'il est imparfait, mais il représente un premier pas. Disposer de profils nutritionnels par catégorie alimentaire serait intéressant.