Plus sérieusement, il s'agit de vingt-cinq exploitants agricoles qui se sont mis ensemble pour mutualiser intelligemment leurs moyens de production afin d'engraisser des animaux, qui, à défaut, seraient partis en camion pour l'Italie et auraient donc fait un certain nombre d'heures de transport. Cet atelier d'engraissement comptera environ 800 taurillons. Les animaux sont élevés dans des conditions très favorables. Les exigences en matière de bien-être animal sont respectées au plus haut point. Les bâtiments sont parfaitement ventilés.