Vous n'avez pas répondu à ma remarque sur les engagements volontaires, dont vous êtes un fervent défenseur. Pour ce qui concerne la diminution des teneurs en sel, en sucre ou en acides gras saturés, ces accords sont loin d'être une réussite, puisque les taux d'acides gras saturés ont augmenté de 3 %, quand les taux de sel et de sucre n'ont baissé en moyenne que de 1 %, alors qu'il faudrait viser une réduction beaucoup plus drastique.