Intervention de Fannette Charvier

Les prix sont sans doute plus élevés dans les magasins bio, mais il existe d'autres modes d'approvisionnement. Je pense à un maraîcher bio de ma circonscription qui fait de la vente directe le samedi matin. Il s'est rendu compte qu'il ne fixait peut-être pas bien ses prix : dans certains cas, ils étaient même inférieurs à ceux pratiqués dans la grande distribution pour des produits non bio importés d'Espagne ou d'ailleurs. Le coût d'une alimentation saine peut être plus élevé si nous gardons notre habitude d'aller faire nos achats en magasin – ce qui est pratique – mais on peut en limiter l'impact financier si nous cherchons dans les autres circuits d'approvisionnement.