Intervention de Jean-Luc Mélenchon

Vous imaginez sans doute le sens de mon intervention. Nous allons voter cet amendement, et nous ne comprenons pas pourquoi il a reçu un avis défavorable. À ce qui a été dit fort brillamment, j'aimerais ajouter quelques considérations relatives à notre responsabilité. Sur des questions comme celles-ci, un grand pays comme le nôtre a des responsabilités. Favoriser l'usage de l'huile de palme, c'est encourager les déforestations, que notre pays condamne par ailleurs dans toutes les conférences auxquelles il participe.

La culture des palmiers dont est issue l'huile de palme se fait au détriment des forêts d'autres essences et d'autres cultures. Elle se fait donc au détriment de toutes les espèces, notamment des singes, qui vivent dans ces forêts. Il n'est donc pas responsable que la France, qui est une grande puissance et qui a d'autres moyens de se procurer des adjuvants bio pour ses carburants, encourage des pratiques que par ailleurs elle condamne et qui sont effectivement, du point de vue de l'intérêt général humain, condamnables.

J'en viens à l'utilisation du soja dans les carburants : il faut également montrer du doigt cette pratique. Nous ne cessons de dire qu'il faut remplacer les protéines carnées par des protéines végétales. Or l'essentiel des protéines végétales facilement accessibles proviennent du soja. Je ne parle pas de stopper la consommation de protéines carnées, je dis simplement que si nous continuons à inciter à leur consommation, nous irons au devant de difficultés, car chacun sait que 80 % des gaz à effets de serre qui seront émis aux alentours de 2050 ou de 2060 résulteront de l'élevage. Il faut donc consommer davantage de protéines végétales, mais nous en produisons peu en Europe, car nous n'utilisons pas la luzerne, et nous allons acheter notre soja dans le Nouveau monde. Il faut utiliser le soja comme substitut aux protéines carnées, et certainement pas pour fabriquer de l'essence, alors que nous avons la possibilité d'en faire autrement.

Monsieur le secrétaire d'État, les arguments que nous vous présentons sont des arguments rationnels. Il serait intéressant que vous nous répondiez, vous aussi, avec des arguments rationnels.