Intervention de Arnaud Viala

Je vous suggère de retirer les deux derniers sous-amendements, qui insistent sur l'aspect local et la proximité de l'espace géographique : je crains que cette formulation ne pose quelque problème sur le plan législatif. Je comprends ce que vous voulez faire, mais je ne pense pas que nous puissions l'inscrire ainsi dans le texte.

Je voudrais également réagir au sous-amendement de M. François Ruffin, qu'il a défendu d'une manière un peu différente de ce qu'il a écrit. Notre collègue propose de porter à 75 % le pourcentage des produits biologiques entrant dans la fabrication des repas. Mais de l'avis général, c'est impossible : l'approvisionnement ne suivrait pas. Si le texte que nous proposons est d'ambition plus modeste, c'est pour mieux coller à la réalité. Mon avis sur le sous-amendement CE55 est donc plutôt défavorable.