Intervention de Didier Guillaume
Séance en hémicycle du mercredi 6 février 2019 à 15h00
Questions au gouvernement — Viande avariée polonaise
Didier Guillaume, ministre de l'agriculture et de l'alimentation :
Elles ont acheté de la viande comme la réglementation les y autorisait.
Moins de soixante-douze heures après, la trajectoire des 795 kilogrammes de viande était retrouvée et la plupart des morceaux récupérés. Je salue à cet égard l'ensemble des services vétérinaires de notre pays et de la filière bovine. La traçabilité à la française a fonctionné et nous avons réussi à récupérer l'ensemble de la viande frauduleuse. Nous pouvons les remercier.
