Intervention de Christelle Dubos

Séance en hémicycle du jeudi 21 février 2019 à 15h00
Protéger la population des dangers de la malbouffe — Article 1er

Christelle Dubos, secrétaire d'état auprès de la ministre des solidarités et de la santé :

Cet amendement tend à supprimer l'article 1er.

Parmi les 338 additifs autorisés par l'Autorité européenne de sécurité des aliments, cet article ne fait aucune différence entre les additifs dits cosmétiques, utilisés pour améliorer la présentation visuelle des produits, et les additifs stricto sensu qui ont une fonction de conservation.

Par ailleurs, imposer la seule utilisation des 48 additifs autorisés dans l'alimentation biologique pourrait priver les industriels de certains additifs qui n'ont aucun effet pour la santé, mais qui sont utiles d'un point de vue technologique car ils contribuent à la sécurité sanitaire.

Enfin, toute mesure visant à interdire l'utilisation de certains additifs ou à contraindre les industriels à n'utiliser que les additifs autorisés dans l'alimentation biologique ne saurait être retenue, eu égard au principe de libre concurrence et de libre-circulation des marchandises prévu par la réglementation européenne.

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