Les collègues, j'en suis sûr, sont bien conscients de la situation. Nous parlons ici de l'éducation dispensée au collège, cycle pendant lequel les enfants entrent dans une période tumultueuse de leur construction, non seulement pour leur esprit mais aussi pour leur corps, tous deux amenés à se transformer. Lorsque l'école obligatoire s'arrêtait à la fin du primaire, tous les programmes – alors que l'on avait peut-être d'autres préoccupations à l'époque – comportaient un cours d'hygiène. Les enfants apprenaient à l'école ce qu'ils ne pouvaient apprendre en famille, puisque l'on ignorait alors ce qu'est un microbe, les moyens de s'en débarrasser et le sens de certaines règles d'hygiène.