Intervention de Bernard Oudard

Nous pouvons clore le débat si vous le souhaitez, mais le danger se trouve tout de même dans cette agriculture, où l'on envoie tout le monde. Tous les midis, je vois des personnes aller cueillir trois kilos de carottes pour un restaurateur. Pour payer mes charges, j'ai besoin de vendre plus que trois kilos de carottes ! C'est très gentil, mais ce n'est pas ça, l'agriculture. L'agriculture, c'est près de 70 millions de Français à nourrir tous les jours !

Qu'il y ait des essais en bio, c'est très bien : ils permettront de faire progresser l'agriculture. Nous investissons des sommes folles pour supprimer les désherbants dans nos vergers. C'est un cheminement, mais passer tout en bio, avec des certificateurs qui vous piquent la marge, je ne suis pas d'accord.