Cette commission d'enquête n'a pas été instituée pour évaluer ou critiquer la loi consécutive aux États généraux de l'alimentation (EGA). Il existe d'ailleurs une mission d'information sur le suivi de cette loi.
En revanche, j'ai voulu créer cette commission d'enquête parce que nous constatons que, sur la question des relations commerciales, certains acteurs de la filière nous « baladent » et nous racontent des histoires. Nous voyons dans nos circonscriptions le monde agricole qui travaille dur, sans tirer de son activité une rémunération à la hauteur des efforts fournis. Je connais également la qualité du travail des industries agroalimentaires locales.
Ce sujet nous préoccupe au plus haut point. Le rééquilibrage des relations commerciales est une nécessité. J'irai même jusqu'à employer le terme de moralisation des relations commerciales. Je tenais à le dire.