Intervention de Denis Berranger

Nous allons vous présenter rapidement France OP Lait avec quelques diapositives introductives, ainsi que notre objectif et nos missions ainsi que la manière dont nous espérons apporter un peu « d'eau au moulin » de la Commission d'enquête ce soir.

Je suis producteur de lait dans le nord de l'Ille-et-Vilaine, à l'entrée du Pays de Fougères, que certains d'entre vous connaissent. J'ai été en 2011 président d'une organisation de producteurs (OP) nommée de l'Ouest en production laitière avec ma femme et un salarié. Les organisations de producteurs se sont ensuite structurées et mises en place et nous avons de notre côté créé l'AOP Sunlait dont je suis encore président aujourd'hui. Très récemment (en 2018), nous avons créé un syndicat d'OP laitière, France OP Lait. Nous allons vous présenter les objectifs de cette fédération d'OP.

Je vais laisser Pierre présenter la première partie sur sa structuration, ses objectifs et ses enjeux et je vous présenterai ensuite notre cadre général et les domaines dans lesquels nous intervenons.