Cela étant dit, il ne m'appartient pas de me prononcer sur ce qui doit être considéré comme une appellation, les professionnels le font très bien.
Au fond, madame Dalloz, votre argument, que j'entends de tous côtés, politiques ou professionnels – et pas seulement pour le champagne ou la saucisse de Morteau – est que la fiscalité garantit davantage l'autonomie que les crédits budgétaires. C'est faux.