Intervention de Jean-Baptiste Lemoyne

Cet amendement présenté par le Gouvernement a pour objet de majorer de 1,5 million d'euros le programme 185 « Diplomatie culturelle et d'influence » de la mission « Action extérieure de l'État ». Il s'agit de donner des moyens supplémentaires à Atout France, le bras armé de l'État en matière d'ingénierie touristique, afin notamment de mieux promouvoir la gastronomie française. Vous le savez, la gastronomie française – inscrite au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO, l'Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture – est un des vecteurs par lesquels la France rayonne à l'international. Le Président de la République a récemment affirmé sa volonté de donner un souffle nouveau à l'opération « Goût de France », que certains parmi vous connaissent peut-être, en portant de 2 000 à 10 000 le nombre d'établissements de restauration à l'étranger qui y participent. Dans un souci d'efficacité, nous rapprocherons également la semaine de la gastronomie, traditionnellement organisée au mois de septembre. En adoptant cet amendement, vous nous donnerez les moyens d'avoir une ambition affirmée en matière de tourisme et de gastronomie, susceptibles d'attirer des visiteurs en France.