Intervention de Grégoire de Tilly
Réunion du mercredi 26 février 2020 à 10h00
Commission des affaires économiques
Grégoire de Tilly, directeur général de La Ruche qui dit oui :
Il est possible, en tant que petit acteur, de contribuer modestement aux changements. La question qui se pose c'est comment faire pour faire changer les choses à grande échelle. Je garde foi dans le fait que l'on peut faire changer le système dans son ensemble.
La consommation de la viande n'est pas un problème en soit, nous essayons de sensibiliser au fait qu'il ne faut pas arrêter la consommation de viande, mais consommer de la viande de qualité.
