Intervention de Vincent Ledoux

Je pourrais vous parler des heures avec émotion, avec passion, du fromage de ma commune : le carré de Roncq, que l'on a servi, il y a peu de temps, à la table du Premier ministre. Je vous en enverrai, madame la secrétaire d'État ! M. Dive a évoqué le maroilles – et il y a tant d'autres variétés ! En France, le fromage est un marqueur fort. On prétend que le général de Gaulle se serait demandé comment gouverner un pays où il existe près de 300 variétés de fromages. Ce soir, essayons de le faire mentir – pour une fois – en montrant que nous sommes capables de nous réunir autour d'une solution somme toute assez simple. Le fromage est du lait parvenu à l'âge adulte, c'est pourquoi il ne se conserve pas. Trouvons-lui une issue favorable en en défiscalisant le don. Rassemblons-nous autour d'un produit d'excellence, que tous les Français aiment à la folie.