Équilibre dans le secteur agricole et alimentaire — Texte n° 627
Amendement N° CE844 (Non soutenu)
Publié le 17 avril 2018 par : M. Causse, M. Nadot, M. Chalumeau, Mme Mireille Robert, Mme Khedher, M. Touraine, Mme Gayte, M. Zulesi, Mme Lenne, Mme Degois, M. Testé, M. Kerlogot, M. Trompille.
Projet de loi N° 627 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable
Après l'article 11
Après le premier alinéa de l'article L. 3232‑8 du code de la santé publique, il est inséré un alinéa ainsi rédigé :
« Cette déclaration nutritionnelle intègre dans ses critères la qualité des protéines, la qualité et l'équilibre des graisses notamment la teneur en acide gras trans. »
Exposé sommaire :
Cet amendement a pour objectif d'intégrer des critères supplémentaires à la présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle, c'est-à-dire le « nutriscore ».
En effet, le nutriscore prend actuellement en compte trop peu de critère pour être toujours pertinent et apporter une information fiable au consommateur sur la qualité des produits alimentaires. Au contraire il est utilisé par les industriels pour promouvoir des produits que l'on ne peut qualifier de sain.
L'amendements propose donc de revoir le mode de calcul du nutriscore en y intégrant la qualité des protéines, la qualité et l'équilibre des graisses notamment la teneur en acide gras trans.
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