Intervention de Christian Villaume
Réunion du jeudi 11 mars 2021 à 11h00
Commission d'enquête relative à la mainmise sur la ressource en eau par les intérêts privés et ses conséquences
Christian Villaume, président de l'Association de sauvegarde des vallées et de prévention des pollutions :
La teneur en protéines du maïs étant très faible, il est nécessaire d'y ajouter du soja pour nourrir les animaux. Le maïs et le soja pourraient tout à fait être remplacés par l'herbe, mais aussi par d'autres sources de protéines végétales comme la luzerne ou le trèfle blanc, voire du soja cultivé en France.
