Intervention de Jérôme Gros
Réunion du jeudi 8 avril 2021 à 12h30
Commission d'enquête relative à la mainmise sur la ressource en eau par les intérêts privés et ses conséquences
Jérôme Gros, directeur du site d'embouteillage de Volvic :
La Société des eaux de Volvic poursuit deux usages de l'eau : l'embouteillage des eaux et le maintien de la sécurité alimentaire. En 2014, pour embouteiller un litre d'eau, nous pompions 1,95 litre d'eau. Aujourd'hui, nous consommons 1,4 litre d'eau par litre embouteillé. Nous avons fortement réduit cette consommation en quelques années, grâce à des investissements dans de nouvelles technologies plus économes en eau.
